コト消費と言われて久しい。   以前、消費するという欲求はモノに対してだった。 モノを買うことを消費といった。コモディティ－（商品）を買うということだ。 &n...

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最近人材採用の相談をよく受ける。 良い人材が欲しい、採用したいと。 でもどんな人材が御社にとって良い人材であり、優秀かと聞くと、返事が帰って来ない。   優秀な人材の...

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久々に子供と「星願」という香港映画を観た。セシリア・チャンが出ている映画だ。 香港版　「ゴースト」のようなイメージだが、こっちのほうが好きで何回か観ている。   主人公は目...

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予てより告知しておりましたビジネス書籍が出版となります。   「アジアで飲食ビジネスチャンスをつかめ！」　←　amazon というタイトルで出版いたしました。...

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有名な、京セラ創業者 稲盛会長の言葉だ。 事業に参入する時、常に自分自身に問いかける。 『動機善なりや、私心なかりしか』と。 この言葉を聞くたびに思い出すのは、我が母校の創設者、新島 襄の言葉...

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食文化とはよく言ったもので、食は文化と密接に繋がっている。 世界中で器を持って食べるのは日本しかないのではないかというぐらい珍しいし、箸の文化もそうだ。 韓国でも中国でも同じアジア...

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サンマルクの海外1号店（独資直営）が、上海に6月28日プレオープン、7月1日、正式オープンした。（写真参照） サンマルクカフェ業態での開店であったが、当時4店舗の頃から20年間お付き合い...

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4月20日、ホーチミンでセミナーを行いました。 ブレインワークスの主催のアジア交流会の中でのセミナーでしたが、約100人のベトナム人経営者の前で日本のフランチャイズの仕組みをご紹介させていた...

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今回は、２０日のホーチミンでのFC事業セミナーに始まり、バンコク、シンガポールと実に様々な国で、都市で、モールや飲食店舗を見てきた。地元企業の店舗、日本のFCチェーン、日本もどきの店舗。いろい...

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人間には『準備の人生』と『本番の人生』があると教えられた。   本当に自分のやりたいビジネスが目の前に現れたときに、そのビジネスを展開していくだけの能力をその時点で保有しているか...

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