コロナ時代は、長引く前提で、フランチャイズ加盟開発の在り方も考えましょう。 コロナ時代は、新規事業・フランチャイズはニーズがあるのでしょうか？ ニーズは、大ありです。 投資しにくい事情はあり...

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化粧品 忘れがちな日用品が化粧品。 過去40年の数度の不況期にも基礎化粧品の需要は落ち込まなかった事実があります。 日用買回り品なので一度掴むと死ぬまでファンでい続ける可能性が高い商材。 化粧...

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ベーカリー コメに代わる主食として、パンの家計における存在感は増しています。 毎日食べる「日常使いのパン」の需要は旺盛です。 パンは、食事狙いからぺストリー（菓子風）までありますが、日常食にぶれ...

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2年に一度、世界中の日本大使館・領事館等の職員さん方が、各地地元の電話帳などを徹底的に調べてカウントして調査をする「日本食レストラン調査」が発表されましたので、時系列データを加えたグラフにしました。外...

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毎年恒例の訪日外国人消費動向調査を分析してみた 昨年2019年はラグビーワールドカップがあった影響でその期間の訪日外国人のアンケート結果が例年の傾向と違う可能性があるので、昨年までのデータとの比較の...

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RAMENがSUSHIを超える/ Ramen exceeds sushi ラーメン人気が世界で高まっていると言われているものの、世界で見ると日本食の圧倒的1位は「寿司」であり、Googleの検索...

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日本食レストラン　5年で倍増 2013年、世界にある和食レストランは55,000店舗。 2017年は118,000店舗になった。 （外務省調べ、農水省まとめ） 5年で倍増。 ...

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弊社代表の土屋晃のセミナーにご参加できなかった方向けに、セミナーの内容を可能な限り再現するページを作成してみました。 TPP元年の今、ASEAN市場、環太平洋市場をどう見るか？ （...

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