ラーメン業界の立ち位置を変えるラーメン店

大阪に素晴らしく接客の良いラーメン店がある。食後に店を出る時に外にまで出て深々と頭を下げる。厨房は皆ネクタイを締めている。接客だけでなく、ラーメンも驚きの連続のラーメン店。「鶏そば座銀」だ。A business for people who are looking for “an extraordinary ramen shop”: a ramen business that has never been done before.